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🇲🇬Produit de Madagascar
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Tilda Pure Basmati Rice with Saffron 5kg

Origine : Madagascar
Qualite : Artisanale

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Tilda Pure Basmati Rice with Saffron is a premium-quality rice that brings the authentic aroma and long, delicate grains of traditional basmati to your kitchen. Infused with a hint of natural saffron, each grain cooks up light, fluffy, and separate, giving your meals a rich fragrance and an elegant touch of colour. This 5kg pack is perfect for families, gatherings, or special occasions, offering a convenient supply of high-quality rice that elevates everyday dishes and festive meals alike. The subtle saffron infusion enhances both taste and presentation, making it ideal for biryanis, pulaos, and other celebratory recipes. Carefully selected and naturally aged, Tilda Pure Basmati Rice with Saffron delivers a consistently superior texture and flavour, ensuring every meal feels special. Whether for a simple weekday dinner or an elaborate feast, it transforms your cooking into a truly aromatic and luxurious experience.

Caractéristiques

Caractéristiques

  • Lot : 10 sambos surgelés
  • Garniture : bœuf haché, oignons, épices malgaches (curry, curcuma, cumin)
  • Pâte : feuille fine croustillante
  • Forme : triangulaire (version traditionnelle malgache)
  • Usage : friture / four / air fryer
  • Origine : Madagascar

Origine & Histoire

Les Sambos sont les beignets triangulaires croustillants incontournables de la street food malgache. Version locale des samoussas, ils sont farcis d'une garniture épicée au bœuf haché, oignons, curry et persil plat. Dorés à la friture, ils offrent une croûte extra-croustillante et un cœur fondant.

Notre lot de 10 sambos surgelés permet de préparer en quelques minutes un apéritif réussi, un encas généreux ou une entrée chaleureuse rappelant les marchés malgaches.

Recette

Préparation

  • Friture classique : huile chaude 180°C, 4 minutes jusqu'à doré
  • Friteuse : 180°C, panier immergé 3-4 minutes
  • Air fryer : 200°C, 8 minutes en retournant à mi-cuisson
  • Four : 200°C, 10-12 minutes avec un filet d'huile
  • Ne pas décongeler avant cuisson

Conservation & Accords

Conservation

À conserver au congélateur à -18°C. Ne pas recongeler après décongélation. Après cuisson, à consommer immédiatement pour profiter du croustillant optimal. Les restes se réchauffent au four 5 min à 180°C (pas au micro-ondes = ramollissement).

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