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🇲🇬Produit de Madagascar
Madagascar
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Natural Coloured Rough Calcite

Origine : Madagascar
Qualite : Artisanale

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This listing is for 1 calcite stone. Natural Coloured Rough Calcite forms in a variety of shades, including red, green, and pink. In its original state, raw calcite is still shiny, making it aesthetically pleasing as well as physically and spiritually restorative. As its name suggests, Natural Coloured Rough Calcite helps rejuvenate your body’s relationship with the mineral calcium, which is crucial for building and maintaining strong bones. When too much calcium is concentrated in one place, raw calcite helps spread the mineral throughout your body. Additionally, calcite is an amplifier, speeding the effects of other crystals and healing treatments. It also aids your access to higher planes of consciousness, improving your memory and enhancing your psychic capabilities.

Caractéristiques

Caractéristiques

  • Lot : 10 sambos surgelés
  • Garniture : bœuf haché, oignons, épices malgaches (curry, curcuma, cumin)
  • Pâte : feuille fine croustillante
  • Forme : triangulaire (version traditionnelle malgache)
  • Usage : friture / four / air fryer
  • Origine : Madagascar

Origine & Histoire

Les Sambos sont les beignets triangulaires croustillants incontournables de la street food malgache. Version locale des samoussas, ils sont farcis d'une garniture épicée au bœuf haché, oignons, curry et persil plat. Dorés à la friture, ils offrent une croûte extra-croustillante et un cœur fondant.

Notre lot de 10 sambos surgelés permet de préparer en quelques minutes un apéritif réussi, un encas généreux ou une entrée chaleureuse rappelant les marchés malgaches.

Recette

Préparation

  • Friture classique : huile chaude 180°C, 4 minutes jusqu'à doré
  • Friteuse : 180°C, panier immergé 3-4 minutes
  • Air fryer : 200°C, 8 minutes en retournant à mi-cuisson
  • Four : 200°C, 10-12 minutes avec un filet d'huile
  • Ne pas décongeler avant cuisson

Conservation & Accords

Conservation

À conserver au congélateur à -18°C. Ne pas recongeler après décongélation. Après cuisson, à consommer immédiatement pour profiter du croustillant optimal. Les restes se réchauffent au four 5 min à 180°C (pas au micro-ondes = ramollissement).

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