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🇲🇬Produit de Madagascar
Madagascar
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Long Apothecary Matches in Glass Jar

Origine : Madagascar
Qualite : Artisanale

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For a more traditional lighting experience, go “old school” and use these Long Apothecary Matches to light our Sage products, for your smudging rituals. These Long Matches come in a reusable Glass Apothecary Jar, with a threaded lid. There is a strike strip on the bottom of the jar, to allow you to safely light the matches. Each jar holds 30 Long Matches and you can choose a color, to match your decor, via the dropdown above. These Long Apothecary Matches are functional decor, and make the perfect visual companion to display next to one of our newest Custom Blend Smudge Mixes. Match Color Choices: • Dark Blue Matches • Light Blue Matches • Multicolor “A” Matches (Dark Blue, Red, and Pink) • Multicolor “B” Matches (Light Blue, Red, and Pink) • Pink Matches • Red Matches Approximate Measurements: Jar: 1.5” W x 4.8” H Match: 3.85″ L NOTE: This product cannot be shipped internationally.

Caractéristiques

Caractéristiques

  • Lot : 10 sambos surgelés
  • Garniture : bœuf haché, oignons, épices malgaches (curry, curcuma, cumin)
  • Pâte : feuille fine croustillante
  • Forme : triangulaire (version traditionnelle malgache)
  • Usage : friture / four / air fryer
  • Origine : Madagascar

Origine & Histoire

Les Sambos sont les beignets triangulaires croustillants incontournables de la street food malgache. Version locale des samoussas, ils sont farcis d'une garniture épicée au bœuf haché, oignons, curry et persil plat. Dorés à la friture, ils offrent une croûte extra-croustillante et un cœur fondant.

Notre lot de 10 sambos surgelés permet de préparer en quelques minutes un apéritif réussi, un encas généreux ou une entrée chaleureuse rappelant les marchés malgaches.

Recette

Préparation

  • Friture classique : huile chaude 180°C, 4 minutes jusqu'à doré
  • Friteuse : 180°C, panier immergé 3-4 minutes
  • Air fryer : 200°C, 8 minutes en retournant à mi-cuisson
  • Four : 200°C, 10-12 minutes avec un filet d'huile
  • Ne pas décongeler avant cuisson

Conservation & Accords

Conservation

À conserver au congélateur à -18°C. Ne pas recongeler après décongélation. Après cuisson, à consommer immédiatement pour profiter du croustillant optimal. Les restes se réchauffent au four 5 min à 180°C (pas au micro-ondes = ramollissement).

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