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🇲🇬Produit de Madagascar
Madagascar
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Chozhan Coconut Milk 500 ML

Origine : Madagascar
Qualite : Artisanale

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Chozhan Coconut Milk brings the smooth, creamy taste of fresh coconut straight into your kitchen. Made from carefully selected coconuts, it has a naturally rich texture that blends beautifully into both sweet and savory dishes. Whether you’re preparing a fragrant curry, a comforting stew, or a traditional dessert, this coconut milk adds depth and a gentle tropical flavor that ties everything together. It creates a silky base for gravies and sauces while keeping the dish light and balanced. What makes it especially convenient is that you get consistent taste and texture every time — no grating, squeezing, or extra preparation needed. Just open, pour, and let your cooking come alive with authentic coconut richness.

Caractéristiques

Caractéristiques

  • Lot : 10 sambos surgelés
  • Garniture : bœuf haché, oignons, épices malgaches (curry, curcuma, cumin)
  • Pâte : feuille fine croustillante
  • Forme : triangulaire (version traditionnelle malgache)
  • Usage : friture / four / air fryer
  • Origine : Madagascar

Origine & Histoire

Les Sambos sont les beignets triangulaires croustillants incontournables de la street food malgache. Version locale des samoussas, ils sont farcis d'une garniture épicée au bœuf haché, oignons, curry et persil plat. Dorés à la friture, ils offrent une croûte extra-croustillante et un cœur fondant.

Notre lot de 10 sambos surgelés permet de préparer en quelques minutes un apéritif réussi, un encas généreux ou une entrée chaleureuse rappelant les marchés malgaches.

Recette

Préparation

  • Friture classique : huile chaude 180°C, 4 minutes jusqu'à doré
  • Friteuse : 180°C, panier immergé 3-4 minutes
  • Air fryer : 200°C, 8 minutes en retournant à mi-cuisson
  • Four : 200°C, 10-12 minutes avec un filet d'huile
  • Ne pas décongeler avant cuisson

Conservation & Accords

Conservation

À conserver au congélateur à -18°C. Ne pas recongeler après décongélation. Après cuisson, à consommer immédiatement pour profiter du croustillant optimal. Les restes se réchauffent au four 5 min à 180°C (pas au micro-ondes = ramollissement).

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