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🇲🇬Produit de Madagascar
Madagascar
🇲🇬 Produit de Madagascar

Indigenous Navara Rice (Anti-diabetic):5Kg

Origine : Madagascar
Qualite : Artisanale

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Navara Rice Specialty: This rice is red. This is a traditional Ayurvedic medicine of Kerala. This rice seed dates back to the Treta Yuga, which means it is very ancient. It acts as a medicine to control sugar levels in diabetic patients. It helps to reduce knee, and elbow joint pain and nerves weakness. Navara rice is cooked and used in body massage in Kerala Ayurveda for paralysis patients. This rice is also known as Indian Viagra rice. It can be eaten by people of all ages. Breakfast items are also very tasty with this rice. Breakfast items like Dosa, idly and are also tasty with rice. The specialty of this rice is that sprouts can also come from rice. It is an excellent rice. Medicinal rice as per Ayurveda. Nutrient-dense whole grain rice with the hull, bran layer, and cereal germ intact. Unpolished red rice Soak rice in water for 6 hours before cooking. Native ingredient, not refined or polished. This product contains no additives, pesticides, or chemicals. It is 100% natural.

Caractéristiques

Caractéristiques

  • Lot : 10 sambos surgelés
  • Garniture : bœuf haché, oignons, épices malgaches (curry, curcuma, cumin)
  • Pâte : feuille fine croustillante
  • Forme : triangulaire (version traditionnelle malgache)
  • Usage : friture / four / air fryer
  • Origine : Madagascar

Origine & Histoire

Les Sambos sont les beignets triangulaires croustillants incontournables de la street food malgache. Version locale des samoussas, ils sont farcis d'une garniture épicée au bœuf haché, oignons, curry et persil plat. Dorés à la friture, ils offrent une croûte extra-croustillante et un cœur fondant.

Notre lot de 10 sambos surgelés permet de préparer en quelques minutes un apéritif réussi, un encas généreux ou une entrée chaleureuse rappelant les marchés malgaches.

Recette

Préparation

  • Friture classique : huile chaude 180°C, 4 minutes jusqu'à doré
  • Friteuse : 180°C, panier immergé 3-4 minutes
  • Air fryer : 200°C, 8 minutes en retournant à mi-cuisson
  • Four : 200°C, 10-12 minutes avec un filet d'huile
  • Ne pas décongeler avant cuisson

Conservation & Accords

Conservation

À conserver au congélateur à -18°C. Ne pas recongeler après décongélation. Après cuisson, à consommer immédiatement pour profiter du croustillant optimal. Les restes se réchauffent au four 5 min à 180°C (pas au micro-ondes = ramollissement).

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