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🇲🇬Produit de Madagascar
Madagascar
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Ultimate Bar Package

Origine : Madagascar
Qualite : Artisanale

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Description Ultimate Bar Package Ensure your event is the talk of the town with our Ultimate Package. This package is designed for those who seek an extended, quality bartending service that brings the premium cocktail bar experience to your venue. This package includes a great 5-hour professional bartending service and ample time for your guests to enjoy various drinks. Our skilled bartender will serve up the classics, plus a range of premium cocktails, offering an upscale bar experience that’s sure to impress. To make the process easier for you, we offer shopping guidance. While you’ll need to purchase the alcohol, mixers, and garnishes, we’ll guide what to buy. This ensures you’re well-equipped for a successful event bar without the stress of guesswork. Our bartender will arrive 30 minutes ahead of the event for setup. This early arrival time allows for proper organization, ensuring a smooth and efficient service throughout your event. Please note the package does not include bar mixers, glassware, cocktail garnishes, a portable bar, alcohol or soft drinks, ice, a barback, a printed menu, or insurance. This offering is designed for those who wish to control these aspects while enjoying a long-lasting, professional bartending service and premium cocktails. Choose our Ultimate Package for a refined, quality bar experience that will keep your guests entertained and satisfied. Book today for an event that’s sure to be a hit!

Caractéristiques

Caractéristiques

  • Lot : 10 sambos surgelés
  • Garniture : bœuf haché, oignons, épices malgaches (curry, curcuma, cumin)
  • Pâte : feuille fine croustillante
  • Forme : triangulaire (version traditionnelle malgache)
  • Usage : friture / four / air fryer
  • Origine : Madagascar

Origine & Histoire

Les Sambos sont les beignets triangulaires croustillants incontournables de la street food malgache. Version locale des samoussas, ils sont farcis d'une garniture épicée au bœuf haché, oignons, curry et persil plat. Dorés à la friture, ils offrent une croûte extra-croustillante et un cœur fondant.

Notre lot de 10 sambos surgelés permet de préparer en quelques minutes un apéritif réussi, un encas généreux ou une entrée chaleureuse rappelant les marchés malgaches.

Recette

Préparation

  • Friture classique : huile chaude 180°C, 4 minutes jusqu'à doré
  • Friteuse : 180°C, panier immergé 3-4 minutes
  • Air fryer : 200°C, 8 minutes en retournant à mi-cuisson
  • Four : 200°C, 10-12 minutes avec un filet d'huile
  • Ne pas décongeler avant cuisson

Conservation & Accords

Conservation

À conserver au congélateur à -18°C. Ne pas recongeler après décongélation. Après cuisson, à consommer immédiatement pour profiter du croustillant optimal. Les restes se réchauffent au four 5 min à 180°C (pas au micro-ondes = ramollissement).

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