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🇲🇬Produit de Madagascar
Madagascar
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Premium Bar Package

Origine : Madagascar
Qualite : Artisanale

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Description Premium Bar Package Step up your event game with our Premium Package. It’s designed for those who want a longer duration of professional bartending service but still want to keep things simple. With this package, you’ll get 4 hours of bartending service. A dedicated bartender will be on hand to mix and serve basic cocktails, ensuring a pleasant bar experience for all your guests. To ensure everything runs smoothly, our bartender will arrive 30 minutes ahead of the event to set up. This additional time is crucial to ensuring an organized and efficient service during your event. This package is perfect for those who want to take control of their beverage selection. You’ll have the flexibility to choose your bar mixers, glassware, cocktail garnishes, alcohol, and soft drinks. Please note that these items are not included in the package. While this package includes the essential bartending service, it doesn’t include a portable bar, a barback, a printed menu, a shopping list, or insurance. It’s a premium offering for those who want a longer duration of service but prefer to handle other bar-related aspects themselves. Choose our Premium Package for an extended, quality bartending service without the extra frills. It’s a cost-effective way to ensure guests enjoy a fantastic bar experience at your event. Secure your date now!

Caractéristiques

Caractéristiques

  • Lot : 10 sambos surgelés
  • Garniture : bœuf haché, oignons, épices malgaches (curry, curcuma, cumin)
  • Pâte : feuille fine croustillante
  • Forme : triangulaire (version traditionnelle malgache)
  • Usage : friture / four / air fryer
  • Origine : Madagascar

Origine & Histoire

Les Sambos sont les beignets triangulaires croustillants incontournables de la street food malgache. Version locale des samoussas, ils sont farcis d'une garniture épicée au bœuf haché, oignons, curry et persil plat. Dorés à la friture, ils offrent une croûte extra-croustillante et un cœur fondant.

Notre lot de 10 sambos surgelés permet de préparer en quelques minutes un apéritif réussi, un encas généreux ou une entrée chaleureuse rappelant les marchés malgaches.

Recette

Préparation

  • Friture classique : huile chaude 180°C, 4 minutes jusqu'à doré
  • Friteuse : 180°C, panier immergé 3-4 minutes
  • Air fryer : 200°C, 8 minutes en retournant à mi-cuisson
  • Four : 200°C, 10-12 minutes avec un filet d'huile
  • Ne pas décongeler avant cuisson

Conservation & Accords

Conservation

À conserver au congélateur à -18°C. Ne pas recongeler après décongélation. Après cuisson, à consommer immédiatement pour profiter du croustillant optimal. Les restes se réchauffent au four 5 min à 180°C (pas au micro-ondes = ramollissement).

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