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🇲🇬Produit de Madagascar
Madagascar
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Basic Bar Package

Origine : Madagascar
Qualite : Artisanale

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Description Basic Bar Package Make your event memorable without breaking the bank with our Basic Package. Designed with simplicity and convenience in mind, this package offers the essentials you need for a successful bar service. Included in the package is 3 hours of professional bartending service. Our dedicated bartender will take care of your guests’ needs, making sure their glasses are never empty. The service includes basic cocktails, offering a classic and enjoyable bar experience for your guests. To ensure smooth operation, our bartender will arrive 30 minutes before the event begins to set up. This extra time allows us to prepare and organize the bar area for efficient service throughout your event. While our package provides a fundamental service, it allows you to have full control over the other aspects of your bar. This means you can personalize your choices of alcohol, mixers, and garnishes as per your liking. Please note that this package is a base-level offering and does not include bar mixers, glassware, cocktail garnishes, a portable bar, a shopping list, alcohol or soft drinks, ice, a barback, a printed menu, or insurance. Our Basic Package is the perfect fit for those seeking an affordable, straightforward, and reliable bar service for their event. Secure your date now and let us add a professional touch to your celebration.

Caractéristiques

Caractéristiques

  • Lot : 10 sambos surgelés
  • Garniture : bœuf haché, oignons, épices malgaches (curry, curcuma, cumin)
  • Pâte : feuille fine croustillante
  • Forme : triangulaire (version traditionnelle malgache)
  • Usage : friture / four / air fryer
  • Origine : Madagascar

Origine & Histoire

Les Sambos sont les beignets triangulaires croustillants incontournables de la street food malgache. Version locale des samoussas, ils sont farcis d'une garniture épicée au bœuf haché, oignons, curry et persil plat. Dorés à la friture, ils offrent une croûte extra-croustillante et un cœur fondant.

Notre lot de 10 sambos surgelés permet de préparer en quelques minutes un apéritif réussi, un encas généreux ou une entrée chaleureuse rappelant les marchés malgaches.

Recette

Préparation

  • Friture classique : huile chaude 180°C, 4 minutes jusqu'à doré
  • Friteuse : 180°C, panier immergé 3-4 minutes
  • Air fryer : 200°C, 8 minutes en retournant à mi-cuisson
  • Four : 200°C, 10-12 minutes avec un filet d'huile
  • Ne pas décongeler avant cuisson

Conservation & Accords

Conservation

À conserver au congélateur à -18°C. Ne pas recongeler après décongélation. Après cuisson, à consommer immédiatement pour profiter du croustillant optimal. Les restes se réchauffent au four 5 min à 180°C (pas au micro-ondes = ramollissement).

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