DescriptionWith 50% of raw lamb powered in pasture, Acana Singles Grass-Fed Lamb includes meat, organs and bones, nourishing as nature would. The Red Delicious apples, pumpkin and fresh zucchini, help to promote a healthy digestive environment and optimal physical condition with dogs with sensitivities or intolerances or that simply have a demanding palate.IngredientsRaw lamb powered in pasture (18%), dehydrated lamb meat (18%), whole green peas, whole red lentils, raw lamb liver (4%), lamb fat (4%), fresh delicious apples (4 %), whole chickpeas, whole green lentils, whole yellow peas, raw lamb casas (2%), raw lamb kidneys (2%), dry lamb cartilage (2%), lentil fiber, seaweed (1, 2%) (pure and sustainable source of DHA and EPA), whole fresh pumpkin, whole fresh butternut pumpkin, dry seaweed, salt, lydherly libophilized cranberries (0.1%), whole fresh red cranberries, whole blue blueberries, Chicory root, turmeric root, milky thistle, burdock root, lavender, malvisco root, rose hips. Additives (by KG): Technological additives: extract rich in tocopherol of natural origin. Nutrition additives: vitamin D: 500iu, vitamin E: 100iU, zinc protein 160mg, calcium panthose: 12.5 mg, hydrated amino acid copper chelate: 11mg, taurine 500 mg. Zootechnical additives: Enterococcus faecium ncimb10415: 600×10 ^ 6 UFC. Protein 31% Fat content 15% Inorganic matter 7.5% Brunge fiber 5% Humidity 12% Calcium 1.5% Phosphorus 1.1% Omega-6 1.8% Omega-3 0.8% DHA 0.15% EPA 0.1% Glucosamine 600 mg / kg Chondroitin 800 mg / kg The metabolizable energy is 3393 kcal / kg (407 kcal per cup of 250 ml / 120 g), with 32% protein, 30% of vegetables and fruits and 38% fat.
Forme : triangulaire (version traditionnelle malgache)
Usage : friture / four / air fryer
Origine : Madagascar
Origine & Histoire
Les Sambos sont les beignets triangulaires croustillants incontournables de la street food malgache. Version locale des samoussas, ils sont farcis d'une garniture épicée au bœuf haché, oignons, curry et persil plat. Dorés à la friture, ils offrent une croûte extra-croustillante et un cœur fondant.
Notre lot de 10 sambos surgelés permet de préparer en quelques minutes un apéritif réussi, un encas généreux ou une entrée chaleureuse rappelant les marchés malgaches.
Recette
Préparation
Friture classique : huile chaude 180°C, 4 minutes jusqu'à doré
Friteuse : 180°C, panier immergé 3-4 minutes
Air fryer : 200°C, 8 minutes en retournant à mi-cuisson
Four : 200°C, 10-12 minutes avec un filet d'huile
Ne pas décongeler avant cuisson
Conservation & Accords
Conservation
À conserver au congélateur à -18°C. Ne pas recongeler après décongélation. Après cuisson, à consommer immédiatement pour profiter du croustillant optimal. Les restes se réchauffent au four 5 min à 180°C (pas au micro-ondes = ramollissement).
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