Livraison France Point Relais OFFERT dès 49€ Produits 100% authentiques Paiement sécurisé
🇲🇬Produit de Madagascar
Madagascar
🇲🇬 Produit de Madagascar

Annam Ajwain Seeds 100g

Origine : Madagascar
Qualite : Artisanale

Produit bientôt disponible

Ce produit fait partie de notre catalogue. Pour toute demande, contactez-nous.

Nous contacter
Livraison 3-5 jours - France
Point Relais offert des 49 euros
Paiement securise - CB, PayPal

Pourquoi choisir ce produit ?

  • Importe directement - Sans intermediaire, qualite garantie
  • Soutien aux producteurs - Commerce equitable
  • Authenticite garantie - Produit 100% malgache
Add a bold, aromatic touch to your cooking with Annam Ajwain Seeds, a pantry essential known for its strong thyme-like flavor and distinctive aroma. Carefully selected and hygienically packed, these high-quality ajwain seeds bring authentic taste and traditional goodness to your kitchen. Ajwain, also known as carom seeds, is widely used in Indian cuisine to enhance the flavor of breads, snacks, and savory dishes. Sprinkle it into paratha or puri dough, add it to pakoras and mathri for a flavorful crunch, or use it in tempering to give dals and curries a warm, slightly peppery kick. When lightly roasted, the seeds release a rich fragrance that instantly elevates any recipe. Beyond its bold taste, ajwain has long been valued in traditional cooking for its digestive properties, making it a popular ingredient in everyday meals and home remedies. Just a small pinch can transform simple dishes into something aromatic and satisfying. Why choose Annam Ajwain Seeds? Premium quality whole carom seeds Strong, distinctive flavor and aroma Perfect for breads, snacks, and tempering A traditional spice used in Indian cooking Keep Annam Ajwain Seeds in your spice collection and enjoy adding depth, warmth, and authentic character to your favorite recipes.

Caractéristiques

Caractéristiques

  • Lot : 10 sambos surgelés
  • Garniture : bœuf haché, oignons, épices malgaches (curry, curcuma, cumin)
  • Pâte : feuille fine croustillante
  • Forme : triangulaire (version traditionnelle malgache)
  • Usage : friture / four / air fryer
  • Origine : Madagascar

Origine & Histoire

Les Sambos sont les beignets triangulaires croustillants incontournables de la street food malgache. Version locale des samoussas, ils sont farcis d'une garniture épicée au bœuf haché, oignons, curry et persil plat. Dorés à la friture, ils offrent une croûte extra-croustillante et un cœur fondant.

Notre lot de 10 sambos surgelés permet de préparer en quelques minutes un apéritif réussi, un encas généreux ou une entrée chaleureuse rappelant les marchés malgaches.

Recette

Préparation

  • Friture classique : huile chaude 180°C, 4 minutes jusqu'à doré
  • Friteuse : 180°C, panier immergé 3-4 minutes
  • Air fryer : 200°C, 8 minutes en retournant à mi-cuisson
  • Four : 200°C, 10-12 minutes avec un filet d'huile
  • Ne pas décongeler avant cuisson

Conservation & Accords

Conservation

À conserver au congélateur à -18°C. Ne pas recongeler après décongélation. Après cuisson, à consommer immédiatement pour profiter du croustillant optimal. Les restes se réchauffent au four 5 min à 180°C (pas au micro-ondes = ramollissement).

🛒 Voir le panier 0