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🇲🇬Produit de Madagascar
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2018 Gibraltar 1oz Silver Legend of St. George Shield Pf

Origine : Madagascar
Qualite : Artisanale

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The 2018 legend of Saint George’s Shield is proof struck in one troy ounce of .999 pure silver in ultra high relief. Struck by the tower mint, it has a limited mintage of only 5,000 coins. The reverse side of the coin depicts Saint George triumphantly holding his shield while his horse rears its hind legs. The obverse side features Raphael Maklouf’s traditional portrait of Queen Elizabeth II. The St. George Shield is  absolutely stunning. The coins beautiful luster combined with the ultra high relief brings out many of the intricate details that would otherwise go unnoticed. The 2018 Gibraltar 1 oz Silver “Legend of Saint George Shield” is in absolutely pristine condition. The coin arrives secured in a premium capsule and presented in a new mahogany Guardhouse display box. It also includes a serialized certificate of authenticity.   “It’s gratifying because [Benedetto Pistrucci] was a master. For me, it’s a familial bond, I guess you could sa

Caractéristiques

Caractéristiques

  • Lot : 10 sambos surgelés
  • Garniture : bœuf haché, oignons, épices malgaches (curry, curcuma, cumin)
  • Pâte : feuille fine croustillante
  • Forme : triangulaire (version traditionnelle malgache)
  • Usage : friture / four / air fryer
  • Origine : Madagascar

Origine & Histoire

Les Sambos sont les beignets triangulaires croustillants incontournables de la street food malgache. Version locale des samoussas, ils sont farcis d'une garniture épicée au bœuf haché, oignons, curry et persil plat. Dorés à la friture, ils offrent une croûte extra-croustillante et un cœur fondant.

Notre lot de 10 sambos surgelés permet de préparer en quelques minutes un apéritif réussi, un encas généreux ou une entrée chaleureuse rappelant les marchés malgaches.

Recette

Préparation

  • Friture classique : huile chaude 180°C, 4 minutes jusqu'à doré
  • Friteuse : 180°C, panier immergé 3-4 minutes
  • Air fryer : 200°C, 8 minutes en retournant à mi-cuisson
  • Four : 200°C, 10-12 minutes avec un filet d'huile
  • Ne pas décongeler avant cuisson

Conservation & Accords

Conservation

À conserver au congélateur à -18°C. Ne pas recongeler après décongélation. Après cuisson, à consommer immédiatement pour profiter du croustillant optimal. Les restes se réchauffent au four 5 min à 180°C (pas au micro-ondes = ramollissement).

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