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🇲🇬Produit de Madagascar
Madagascar
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Biscuiterie en Quercy Vohvelirullat, 100 g

Origine : Madagascar
Qualite : Artisanale

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Biscuiterie du Quercyn rapeat ja kevyet vohvelirullat ovat täydellisiä nautittavaksi sellaisenaan tai lisukkeena jälkiruoille. Gaufres Géantes eli jättivohvelit, ovat erityinen ranskalainen herkku, valmistettu tuoreista munista perinteisen reseptin mukaan. Laadukkaista ja puhtaista raaka-aineista leivotut vohvelirullat sopivat erinomaisesti esimerkiksi jäätelölle, kahviin dipattaviksi tai yksinkertaisesti omana makuelämyksenään. Perinteinen valmistustapa tekee niistä erityisen herkullisia, täydentäen niin arkisia herkkuhetkiä kuin juhlavampia tilaisuuksia. TiedotAineosat: sokeri, vehnäjauho, suola, kananmunankeltuainen, maapähkinäöljy, suola, vaniljan aromi. Innehåll: socker, vetemjöl, salt, äggula, jordnötsolja, salt, vaniljsmakRavintosisältö (100 g) : Energia: 1813 kJ / 429 kcal Rasva: 7,8 g josta tyydyttynyttä 1,45 g Hiilihydraatit: 80,8 g josta sokereita 34,1 g Proteiini: 7,8 g Suola: 0,5 gMahdolliset allergeenit: vehnäjauho, kananmunaVoi sisältää jäämiä muista PÄHKINÖISTÄ, MAAPÄHKINÖISTÄ, MUNASTA ja MAIDOSTANäringsinnehåll (100 g): Energi: 1813 kJ / 429 kcal, Fett: 7,8 g, varav mättat fett: 1,45 g, Kolhydrater: 80,8 g, varav sockerarter: 34,1 g, Protein: 7,8 g, Salt: 0,5 g

Caractéristiques

Caractéristiques

  • Lot : 10 sambos surgelés
  • Garniture : bœuf haché, oignons, épices malgaches (curry, curcuma, cumin)
  • Pâte : feuille fine croustillante
  • Forme : triangulaire (version traditionnelle malgache)
  • Usage : friture / four / air fryer
  • Origine : Madagascar

Origine & Histoire

Les Sambos sont les beignets triangulaires croustillants incontournables de la street food malgache. Version locale des samoussas, ils sont farcis d'une garniture épicée au bœuf haché, oignons, curry et persil plat. Dorés à la friture, ils offrent une croûte extra-croustillante et un cœur fondant.

Notre lot de 10 sambos surgelés permet de préparer en quelques minutes un apéritif réussi, un encas généreux ou une entrée chaleureuse rappelant les marchés malgaches.

Recette

Préparation

  • Friture classique : huile chaude 180°C, 4 minutes jusqu'à doré
  • Friteuse : 180°C, panier immergé 3-4 minutes
  • Air fryer : 200°C, 8 minutes en retournant à mi-cuisson
  • Four : 200°C, 10-12 minutes avec un filet d'huile
  • Ne pas décongeler avant cuisson

Conservation & Accords

Conservation

À conserver au congélateur à -18°C. Ne pas recongeler après décongélation. Après cuisson, à consommer immédiatement pour profiter du croustillant optimal. Les restes se réchauffent au four 5 min à 180°C (pas au micro-ondes = ramollissement).

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