Aromikkaassa Sherryviinietikassa yhdistyvät moniulotteinen maku ja lempeä makeus hapokkuuden rinnalla. Capirete-Sherryviinietikka on perinteisesti valmistettu viinietikka, joka on kypsytetty vähintään neljän vuoden ajan amerikkalaisissa tammitynnyreissä Jerezin alueella, Espanjassa. Etikka on valmistettu Palomino-rypäleistä ja sen maku on täyteläinen ja tasapainoinen, jossa on aavistus tammea ja kuivattuja hedelmiä. Kypsytetty tammen tuomassa vivahteessa maistuu tynnyrikypsennyksen pehmeys. Sen samettinen rakenne tekee siitä ihanteellisen viimeistelyyn monenlaisissa ruoissa. Käytä sherryviinietikkaa marinadeissa, salaatinkastikkeissa tai lämpimissä kastikkeissa, tai korosta sillä paistettujen lihojen, kasvisten ja merenelävien makua. Etikalla on D.O.P. (Denominación de Origen Protegida) -suojattu alkuperämerkintä, mikä takaa sen laadun ja alkuperän. TiedotCapirete Sherryviinietikka 4v 375 mlAineosat: Sherryviinietikka (99,76 %), karamelliväri (E150d), antioksidantti: rikkidioksidi (E220).Ravintosisältö per 100 ml: Energia: 96,56 kJ / 23,1 kcal, Rasva: 0 g josta tyydyttynyttä: 0 g, Hiilihydraatit: 0,19 g josta sokeria: 0,19 g, Proteiini: 0,14 g, Suola: 0,2 g.Allergeenit: Sisältää sulfiitteja.Alkuperämaa: EspanjaCapirete Sherryvinäger 4 år 375 mlIngredienser: Sherryvinäger (99,76 %), karamellfärg (E150d), antioxidant: svaveldioxid (E220).Näringsinnehåll per 100 ml: Energi: 96,56 kJ / 23,1 kcal, Fett: 0 g varav mättat fett: 0 g, Kolhydrater: 0,19 g varav sockerarter: 0,19 g, Protein: 0,14 g, Salt: 0,2 g.Allergener: Innehåller sulfiter.Ursprungsland: Spanien
Forme : triangulaire (version traditionnelle malgache)
Usage : friture / four / air fryer
Origine : Madagascar
Origine & Histoire
Les Sambos sont les beignets triangulaires croustillants incontournables de la street food malgache. Version locale des samoussas, ils sont farcis d'une garniture épicée au bœuf haché, oignons, curry et persil plat. Dorés à la friture, ils offrent une croûte extra-croustillante et un cœur fondant.
Notre lot de 10 sambos surgelés permet de préparer en quelques minutes un apéritif réussi, un encas généreux ou une entrée chaleureuse rappelant les marchés malgaches.
Recette
Préparation
Friture classique : huile chaude 180°C, 4 minutes jusqu'à doré
Friteuse : 180°C, panier immergé 3-4 minutes
Air fryer : 200°C, 8 minutes en retournant à mi-cuisson
Four : 200°C, 10-12 minutes avec un filet d'huile
Ne pas décongeler avant cuisson
Conservation & Accords
Conservation
À conserver au congélateur à -18°C. Ne pas recongeler après décongélation. Après cuisson, à consommer immédiatement pour profiter du croustillant optimal. Les restes se réchauffent au four 5 min à 180°C (pas au micro-ondes = ramollissement).
🍪 Vos cookies, votre choix
Nous utilisons des cookies pour mesurer l'audience et améliorer votre expérience.
Vous pouvez accepter ou refuser. Voir notre
politique de confidentialité.