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🇲🇬Produit de Madagascar
Madagascar
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Indian Reclaimed Pair (2) Of Teak Wood And Iron Planters

Origine : Madagascar
Qualite : Artisanale

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A fine reclaimed Indian teak wood and iron planter. The front part is made from reclaimed nineteenth century iron window grills, and the teak frame is made from an early balcony, reclaimed from the first floor of an old haveli. These small balconies were once common in 19th century Indian provincial towns and cities. The planters come with a fitted (but removable) iron insert so that you can plant straight into it if you wish. These make for fantastic robust planters and can be used safely outdoors or indoors. As with all reclaimed items, the planters come with the odd blemish that you would expect of a product of this age. Dimensions: Length 64 x Width 46 x Height 72cm

Caractéristiques

Caractéristiques

  • Lot : 10 sambos surgelés
  • Garniture : bœuf haché, oignons, épices malgaches (curry, curcuma, cumin)
  • Pâte : feuille fine croustillante
  • Forme : triangulaire (version traditionnelle malgache)
  • Usage : friture / four / air fryer
  • Origine : Madagascar

Origine & Histoire

Les Sambos sont les beignets triangulaires croustillants incontournables de la street food malgache. Version locale des samoussas, ils sont farcis d'une garniture épicée au bœuf haché, oignons, curry et persil plat. Dorés à la friture, ils offrent une croûte extra-croustillante et un cœur fondant.

Notre lot de 10 sambos surgelés permet de préparer en quelques minutes un apéritif réussi, un encas généreux ou une entrée chaleureuse rappelant les marchés malgaches.

Recette

Préparation

  • Friture classique : huile chaude 180°C, 4 minutes jusqu'à doré
  • Friteuse : 180°C, panier immergé 3-4 minutes
  • Air fryer : 200°C, 8 minutes en retournant à mi-cuisson
  • Four : 200°C, 10-12 minutes avec un filet d'huile
  • Ne pas décongeler avant cuisson

Conservation & Accords

Conservation

À conserver au congélateur à -18°C. Ne pas recongeler après décongélation. Après cuisson, à consommer immédiatement pour profiter du croustillant optimal. Les restes se réchauffent au four 5 min à 180°C (pas au micro-ondes = ramollissement).

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