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🇲🇬Produit de Madagascar
Madagascar
🇲🇬 Produit de Madagascar

Antique Pair (2) Of Teak Wood Indian Reclaimed Barrel Plantes

Origine : Madagascar
Qualite : Artisanale

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A fine repurposed Indian teak beer barrel from the early twentieth century, that has been turned in to a large and heavy matching pair of planters. With iron raised ‘ball and claw’ iron feet and an iron inner pot so that you can plant directly into it indoors if you wish, this lovely old pair of planters would look maginificent indoors or out, gracing a large room or patio and making a real statement. Whilst in good original condition, they come with the odd blemish that you would expect barrels of this age. Dimensions: Length 90 x Width 90 x Height 51cm

Caractéristiques

Caractéristiques

  • Lot : 10 sambos surgelés
  • Garniture : bœuf haché, oignons, épices malgaches (curry, curcuma, cumin)
  • Pâte : feuille fine croustillante
  • Forme : triangulaire (version traditionnelle malgache)
  • Usage : friture / four / air fryer
  • Origine : Madagascar

Origine & Histoire

Les Sambos sont les beignets triangulaires croustillants incontournables de la street food malgache. Version locale des samoussas, ils sont farcis d'une garniture épicée au bœuf haché, oignons, curry et persil plat. Dorés à la friture, ils offrent une croûte extra-croustillante et un cœur fondant.

Notre lot de 10 sambos surgelés permet de préparer en quelques minutes un apéritif réussi, un encas généreux ou une entrée chaleureuse rappelant les marchés malgaches.

Recette

Préparation

  • Friture classique : huile chaude 180°C, 4 minutes jusqu'à doré
  • Friteuse : 180°C, panier immergé 3-4 minutes
  • Air fryer : 200°C, 8 minutes en retournant à mi-cuisson
  • Four : 200°C, 10-12 minutes avec un filet d'huile
  • Ne pas décongeler avant cuisson

Conservation & Accords

Conservation

À conserver au congélateur à -18°C. Ne pas recongeler après décongélation. Après cuisson, à consommer immédiatement pour profiter du croustillant optimal. Les restes se réchauffent au four 5 min à 180°C (pas au micro-ondes = ramollissement).

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