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🇲🇬Produit de Madagascar
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Kwesta Rider Gloves

Origine : Madagascar
Qualite : Artisanale

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Description Kwesta Rider gloves double up well as everyday riding & show gloves. These durable work horse gloves will last and last to give you hours of riding pleasure. Double grip panels on rein contact areas increases durability and feel. An elasticated seam across the back of the hand and wrist allows for natural width adjustment and wearing comfort. Features: Material back of hand: Four-way stretch fabric. Material palm: TOPGRIP – synthetic grip material. Ventilation: Perforated air vents on middle & ring fingers. Touchscreen compatible: Washable: Machine washable at 30 degrees Celsius. Closure: Elasticated & branded hook & loop wrist closure. Decorative finishes: Kwesta branded wrist closure.

Caractéristiques

Caractéristiques

  • Lot : 10 sambos surgelés
  • Garniture : bœuf haché, oignons, épices malgaches (curry, curcuma, cumin)
  • Pâte : feuille fine croustillante
  • Forme : triangulaire (version traditionnelle malgache)
  • Usage : friture / four / air fryer
  • Origine : Madagascar

Origine & Histoire

Les Sambos sont les beignets triangulaires croustillants incontournables de la street food malgache. Version locale des samoussas, ils sont farcis d'une garniture épicée au bœuf haché, oignons, curry et persil plat. Dorés à la friture, ils offrent une croûte extra-croustillante et un cœur fondant.

Notre lot de 10 sambos surgelés permet de préparer en quelques minutes un apéritif réussi, un encas généreux ou une entrée chaleureuse rappelant les marchés malgaches.

Recette

Préparation

  • Friture classique : huile chaude 180°C, 4 minutes jusqu'à doré
  • Friteuse : 180°C, panier immergé 3-4 minutes
  • Air fryer : 200°C, 8 minutes en retournant à mi-cuisson
  • Four : 200°C, 10-12 minutes avec un filet d'huile
  • Ne pas décongeler avant cuisson

Conservation & Accords

Conservation

À conserver au congélateur à -18°C. Ne pas recongeler après décongélation. Après cuisson, à consommer immédiatement pour profiter du croustillant optimal. Les restes se réchauffent au four 5 min à 180°C (pas au micro-ondes = ramollissement).

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