Livraison France Point Relais OFFERT dès 49€ Produits 100% authentiques Paiement sécurisé
🇲🇬Produit de Madagascar
Madagascar
🇲🇬 Produit de Madagascar

Helianthus bolanderi-Bolander’s sunflower

Origine : Madagascar
Qualite : Artisanale

Produit bientôt disponible

Ce produit fait partie de notre catalogue. Pour toute demande, contactez-nous.

Nous contacter
Livraison 3-5 jours - France
Point Relais offert des 49 euros
Paiement securise - CB, PayPal

Pourquoi choisir ce produit ?

  • Importe directement - Sans intermediaire, qualite garantie
  • Soutien aux producteurs - Commerce equitable
  • Authenticite garantie - Produit 100% malgache
Description Bright and cheerful Bolander’s sunflower looks so familiar due to its sunflower appearance, yet it is a very rare plant in southern Oregon with limited populations in Jackson, Josephine and Klamath Counties. Just over the border, however, in northern California, Bolander’s sunflower has a secure and abundant population. It can be seen growing along roadsides on the Klamath River and in the Scott River Valley, as well as further south in the Shasta-Trinity National Forest. Bolander’s sunflower is also called serpentine sunflower due to its tendency to grow on serpentine soil, although it can be found on many different soil types. On harsh soils Bolander’s sunflower will stay short and squat, sometimes less than 3′ tall; however, in the irrigated garden setting with deep soil it can grow over 5′ tall and bloom for a couple months in mid summer to early fall. The plant takes on an upright, branching form. The flower cluster holds one or more flower heads and each plant may have many flower clusters. As with most sunflowers, Bolander’s sunflower prefers full sun and average water, but it is also very drought tolerant, it just won’t grow as tall on dry sites. In the wild it can be found growing in harsh locations with serpentine, clay or rocky soil in foothill woodlands, chaparral, pine forests, and near moist locations or riparian areas. The genus Helianthus is a Greek word: Helios means “sun” and anthos means “flower.” The flowers are highly attractive to native bumble bees. These seeds are grown in seed increase beds. Bolander’s sunflower (Helianthus bolanderi) seed packets contain approximately 100 seeds per packet. Seed Germination Instructions No pretreatment necessary. Sow seeds outside in fall to early spring, or start in a greenhouse in the spring. Germination may be improved with 30 days cold-moist stratification.

Caractéristiques

Caractéristiques

  • Lot : 10 sambos surgelés
  • Garniture : bœuf haché, oignons, épices malgaches (curry, curcuma, cumin)
  • Pâte : feuille fine croustillante
  • Forme : triangulaire (version traditionnelle malgache)
  • Usage : friture / four / air fryer
  • Origine : Madagascar

Origine & Histoire

Les Sambos sont les beignets triangulaires croustillants incontournables de la street food malgache. Version locale des samoussas, ils sont farcis d'une garniture épicée au bœuf haché, oignons, curry et persil plat. Dorés à la friture, ils offrent une croûte extra-croustillante et un cœur fondant.

Notre lot de 10 sambos surgelés permet de préparer en quelques minutes un apéritif réussi, un encas généreux ou une entrée chaleureuse rappelant les marchés malgaches.

Recette

Préparation

  • Friture classique : huile chaude 180°C, 4 minutes jusqu'à doré
  • Friteuse : 180°C, panier immergé 3-4 minutes
  • Air fryer : 200°C, 8 minutes en retournant à mi-cuisson
  • Four : 200°C, 10-12 minutes avec un filet d'huile
  • Ne pas décongeler avant cuisson

Conservation & Accords

Conservation

À conserver au congélateur à -18°C. Ne pas recongeler après décongélation. Après cuisson, à consommer immédiatement pour profiter du croustillant optimal. Les restes se réchauffent au four 5 min à 180°C (pas au micro-ondes = ramollissement).

🛒 Voir le panier 0