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🇲🇬Produit de Madagascar
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4114N/2XH ebmpapst 24V DC Axial Fan

Origine : Madagascar
Qualite : Artisanale

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Description The ebmpapst 4114N/2XH is a high-performance DC axial fan, measuring 119x119x38mm, designed for demanding cooling applications. Operating at 24VDC within a 12-28V range, it draws 0.46A of current and consumes 11W of power. This fan delivers an airflow of 227.0m³/h and a static pressure of 180Pa at a speed of 4400RPM. It features durable ball bearings and comes with 3 wire leads, providing a speed signal output for monitoring. Built with a robust metal housing and a plastic impeller, it ensures reliable performance within an ambient temperature range of -20 to 70°C, and is certified by CE, EAC, UL, VDE, and CSA. 4114N/2XH Fan Parameters Manufacturer: ebmpapst Model: 4114N/2XH Part number: 9294310214 Fan Type: Axial Fan Dimensions: 119 x 119 x 38 mm Rated Voltage: 24 VDC Operating Voltage Range: 12 ~ 28 VDC Current Rating: 0.46 A Power Consumption: 11 W Airflow: 227.0 m³/h Static Pressure: 180 Pa Speed: 4400 RPM Noise Level: Not specified Bearing Type: Ball Bearing Termination: 3 Wire Leads Fan Features: Speed Signal Operating Temperature: -20 ~ 70°C Frame Material: Metal Blade Material: Plastic IP Rating: IP20 Weight: 0.38 kg Approval Agency: CE, EAC, UL, VDE, CSA Application: This ebmpapst DC axial fan is suitable for various high-airflow cooling requirements in industrial setups, power supplies, telecommunications equipment, and other electronic devices.

Caractéristiques

Caractéristiques

  • Lot : 10 sambos surgelés
  • Garniture : bœuf haché, oignons, épices malgaches (curry, curcuma, cumin)
  • Pâte : feuille fine croustillante
  • Forme : triangulaire (version traditionnelle malgache)
  • Usage : friture / four / air fryer
  • Origine : Madagascar

Origine & Histoire

Les Sambos sont les beignets triangulaires croustillants incontournables de la street food malgache. Version locale des samoussas, ils sont farcis d'une garniture épicée au bœuf haché, oignons, curry et persil plat. Dorés à la friture, ils offrent une croûte extra-croustillante et un cœur fondant.

Notre lot de 10 sambos surgelés permet de préparer en quelques minutes un apéritif réussi, un encas généreux ou une entrée chaleureuse rappelant les marchés malgaches.

Recette

Préparation

  • Friture classique : huile chaude 180°C, 4 minutes jusqu'à doré
  • Friteuse : 180°C, panier immergé 3-4 minutes
  • Air fryer : 200°C, 8 minutes en retournant à mi-cuisson
  • Four : 200°C, 10-12 minutes avec un filet d'huile
  • Ne pas décongeler avant cuisson

Conservation & Accords

Conservation

À conserver au congélateur à -18°C. Ne pas recongeler après décongélation. Après cuisson, à consommer immédiatement pour profiter du croustillant optimal. Les restes se réchauffent au four 5 min à 180°C (pas au micro-ondes = ramollissement).

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