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🇲🇬Produit de Madagascar
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SK3241.100 Rittal 230V AC Filter Fan K2S165-AA17-05 ebmpapst

Origine : Madagascar
Qualite : Artisanale

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Description The Rittal SK3241.100 is a TopTherm filter fan unit, designed for efficient climate control within enclosures. Measuring 255x255mm with an installation depth of 107mm, this AC axial fan operates on a 230VAC single-phase power supply at both 50Hz and 60Hz. It provides an airflow of 230m³/h at 50Hz and 250m³/h at 60Hz, with corresponding power consumptions of 40W and 42W. The fan maintains noise levels of 54dB(A) (50Hz) and 56dB(A) (60Hz). It features durable ball bearings, an IP54 protection rating, and a self-starting shaded pole motor. Constructed with a metal frame and plastic impeller, it ensures reliable operation in temperatures from -30°C to 55°C. SK3241.100 Fan Parameters Manufacturer: Rittal Model: SK3241.100 Fan Type: AC Axial Fan (Filter Fan Unit) Dimensions: 255 x 255 x 107 mm Rated Voltage: 230 VAC Frequency: 50 Hz / 60 Hz Current Rating: 0.26 A (50Hz), 0.24 A (60Hz) Power Consumption: 40 W (50Hz), 42 W (60Hz) Airflow: 230 m³/h (50Hz), 250 m³/h (60Hz) (Unimpeded air flow) Noise Level: 54 dB(A) (50Hz), 56 dB(A) (60Hz) Bearing Type: Ball Bearing Motor Type: Diagonal, shaded pole motor Termination: Terminal box Operating Temperature: -30 ~ 55°C Frame Material: Metal (likely steel or aluminum, often grey RAL 7035) Blade Material: Plastic IP Rating: IP54 (with standard filter) Weight: 2.24 kg Approval Agency: UL, cUL, CSA Application: This Rittal filter fan unit is widely used for dissipating heat loss from industrial enclosures, ventilating cabinets, and protecting temperature-sensitive components in various automation and control systems.

Caractéristiques

Caractéristiques

  • Lot : 10 sambos surgelés
  • Garniture : bœuf haché, oignons, épices malgaches (curry, curcuma, cumin)
  • Pâte : feuille fine croustillante
  • Forme : triangulaire (version traditionnelle malgache)
  • Usage : friture / four / air fryer
  • Origine : Madagascar

Origine & Histoire

Les Sambos sont les beignets triangulaires croustillants incontournables de la street food malgache. Version locale des samoussas, ils sont farcis d'une garniture épicée au bœuf haché, oignons, curry et persil plat. Dorés à la friture, ils offrent une croûte extra-croustillante et un cœur fondant.

Notre lot de 10 sambos surgelés permet de préparer en quelques minutes un apéritif réussi, un encas généreux ou une entrée chaleureuse rappelant les marchés malgaches.

Recette

Préparation

  • Friture classique : huile chaude 180°C, 4 minutes jusqu'à doré
  • Friteuse : 180°C, panier immergé 3-4 minutes
  • Air fryer : 200°C, 8 minutes en retournant à mi-cuisson
  • Four : 200°C, 10-12 minutes avec un filet d'huile
  • Ne pas décongeler avant cuisson

Conservation & Accords

Conservation

À conserver au congélateur à -18°C. Ne pas recongeler après décongélation. Après cuisson, à consommer immédiatement pour profiter du croustillant optimal. Les restes se réchauffent au four 5 min à 180°C (pas au micro-ondes = ramollissement).

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