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🇲🇬Produit de Madagascar
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W2S130-AA03-77 ebmpapst 230V 45/39W Rittal fan

Origine : Madagascar
Qualite : Artisanale

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Description The ebm-papst W2S130-AA03-77 is a robust 230V AC axial cooling fan, widely employed by Rittal in their industrial enclosure climate control solutions. This high-performance fan, designed by ebm-papst, measures approximately 172mm (diameter) x 55mm (thickness) and is built for effective heat dissipation in demanding environments. It features a durable construction with a metal impeller and housing. Operating at 230V AC, its performance varies slightly between 50Hz and 60Hz, typically drawing around 0.17A to 0.21A and delivering substantial airflow. Equipped with ball bearings and internal thermal protection, it offers reliable and long-lasting operation, making it an ideal choice for maintaining optimal temperatures within Rittal enclosures and other industrial systems. Model Number: W2S130-AA03-77 Original Manufacturer: ebm-papst Typical Integrator/Supplier: Rittal Type: AC Axial Fan Dimensions: 172mm (Dia.) x 150mm (Square Frame) x 55mm (Thickness) Rated Voltage: 230V AC Frequency: 50 Hz / 60 Hz Rated Current: 0.21A (50Hz) / 0.17A (60Hz) Rated Power: 45W (50Hz) / 39W (60Hz) Speed: 2700 RPM (50Hz) / 3000 RPM (60Hz) Airflow: 200 CFM (340 m³/h) at 50Hz / 224 CFM (380 m³/h) at 60Hz Static Pressure: Up to 0.52 inch-H2O (130 Pa) Noise Level: 60 dBA (50Hz) / 53 dBA (60Hz) Connector: 2-Wire Leads Bearing Type: Ball Bearing Life Expectancy: >60,000 hours at 40°C (typical) Operating Temperature: -40°C to 80°C Frame Material: Die-cast aluminum Impeller Material: Sheet steel, black painted Motor Protection: Thermal Overload Protector (TOP) Protection Class: I Degree of Protection: IP20

Caractéristiques

Caractéristiques

  • Lot : 10 sambos surgelés
  • Garniture : bœuf haché, oignons, épices malgaches (curry, curcuma, cumin)
  • Pâte : feuille fine croustillante
  • Forme : triangulaire (version traditionnelle malgache)
  • Usage : friture / four / air fryer
  • Origine : Madagascar

Origine & Histoire

Les Sambos sont les beignets triangulaires croustillants incontournables de la street food malgache. Version locale des samoussas, ils sont farcis d'une garniture épicée au bœuf haché, oignons, curry et persil plat. Dorés à la friture, ils offrent une croûte extra-croustillante et un cœur fondant.

Notre lot de 10 sambos surgelés permet de préparer en quelques minutes un apéritif réussi, un encas généreux ou une entrée chaleureuse rappelant les marchés malgaches.

Recette

Préparation

  • Friture classique : huile chaude 180°C, 4 minutes jusqu'à doré
  • Friteuse : 180°C, panier immergé 3-4 minutes
  • Air fryer : 200°C, 8 minutes en retournant à mi-cuisson
  • Four : 200°C, 10-12 minutes avec un filet d'huile
  • Ne pas décongeler avant cuisson

Conservation & Accords

Conservation

À conserver au congélateur à -18°C. Ne pas recongeler après décongélation. Après cuisson, à consommer immédiatement pour profiter du croustillant optimal. Les restes se réchauffent au four 5 min à 180°C (pas au micro-ondes = ramollissement).

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