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🇲🇬Produit de Madagascar
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Zig Zag Kutcorners – 24ct

Origine : Madagascar
Qualite : Artisanale

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Zig-Zag Kutcorners are single-wide rolling papers measuring 70x38mm, designed for smooth, slow-burning joints. Made from natural flax plant fibers and sealed with African acacia tree sap, they are vegan, non-GMO, and provide a durable yet lightweight smoke. The distinctive semicircular cut-outs on the leading edge of each paper allow for easy handling and precise rolling, even in low light. These cut corners help users grip the paper for a perfect seal, whether rolling manually or using a 70mm rolling machine, which complements the design. Each carton contains 24 booklets, with 32 papers per booklet, making them ideal for solo or small group sessions. Zig-Zag Kutcorners are the perfect choice for both beginners and seasoned rollers, ensuring a smooth and reliable smoking experience every time.Width: 6 in | Height: 3.75 in | Depth: 1.5 in

Caractéristiques

Caractéristiques

  • Lot : 10 sambos surgelés
  • Garniture : bœuf haché, oignons, épices malgaches (curry, curcuma, cumin)
  • Pâte : feuille fine croustillante
  • Forme : triangulaire (version traditionnelle malgache)
  • Usage : friture / four / air fryer
  • Origine : Madagascar

Origine & Histoire

Les Sambos sont les beignets triangulaires croustillants incontournables de la street food malgache. Version locale des samoussas, ils sont farcis d'une garniture épicée au bœuf haché, oignons, curry et persil plat. Dorés à la friture, ils offrent une croûte extra-croustillante et un cœur fondant.

Notre lot de 10 sambos surgelés permet de préparer en quelques minutes un apéritif réussi, un encas généreux ou une entrée chaleureuse rappelant les marchés malgaches.

Recette

Préparation

  • Friture classique : huile chaude 180°C, 4 minutes jusqu'à doré
  • Friteuse : 180°C, panier immergé 3-4 minutes
  • Air fryer : 200°C, 8 minutes en retournant à mi-cuisson
  • Four : 200°C, 10-12 minutes avec un filet d'huile
  • Ne pas décongeler avant cuisson

Conservation & Accords

Conservation

À conserver au congélateur à -18°C. Ne pas recongeler après décongélation. Après cuisson, à consommer immédiatement pour profiter du croustillant optimal. Les restes se réchauffent au four 5 min à 180°C (pas au micro-ondes = ramollissement).

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