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🇲🇬Produit de Madagascar
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Magnehelic Differential Pressure Gauge Dwyer Series-2000

Origine : Madagascar
Qualite : Artisanale

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Features of Magnehelic Differential Pressure Gauge Dwyer Series-2000: This distortion-free plastic face ensures clear visibility of readings and allows easy viewing even from a distance. Provides an instant reaction to pressure changes with no delay, ensuring accurate assessment in critical situations. Built with a tough, long-lasting enclosure designed to withstand demanding industrial environments. Offers twice the accuracy of the standard Magnehelic® gauge. The bezel includes a flange for convenient flush panel mounting. Made from strong, clear plastic that resists breakage and provides undistorted viewing of the scale and pointer. Features a lithographically printed scale for high accuracy and easy readability. High-visibility red pointer made of heat-treated aluminum, securely fixed to the helix shaft for accurate and stable indication.. Molded rubber stops prevent the pointer from exceeding its range, protecting internal components from damage. Made of flat spring steel with minimal motion amplitude to ensure consistent accuracy and long operational life.

Caractéristiques

Caractéristiques

  • Lot : 10 sambos surgelés
  • Garniture : bœuf haché, oignons, épices malgaches (curry, curcuma, cumin)
  • Pâte : feuille fine croustillante
  • Forme : triangulaire (version traditionnelle malgache)
  • Usage : friture / four / air fryer
  • Origine : Madagascar

Origine & Histoire

Les Sambos sont les beignets triangulaires croustillants incontournables de la street food malgache. Version locale des samoussas, ils sont farcis d'une garniture épicée au bœuf haché, oignons, curry et persil plat. Dorés à la friture, ils offrent une croûte extra-croustillante et un cœur fondant.

Notre lot de 10 sambos surgelés permet de préparer en quelques minutes un apéritif réussi, un encas généreux ou une entrée chaleureuse rappelant les marchés malgaches.

Recette

Préparation

  • Friture classique : huile chaude 180°C, 4 minutes jusqu'à doré
  • Friteuse : 180°C, panier immergé 3-4 minutes
  • Air fryer : 200°C, 8 minutes en retournant à mi-cuisson
  • Four : 200°C, 10-12 minutes avec un filet d'huile
  • Ne pas décongeler avant cuisson

Conservation & Accords

Conservation

À conserver au congélateur à -18°C. Ne pas recongeler après décongélation. Après cuisson, à consommer immédiatement pour profiter du croustillant optimal. Les restes se réchauffent au four 5 min à 180°C (pas au micro-ondes = ramollissement).

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