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🇲🇬Produit de Madagascar
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Head Mount Temperature Transmitter ABB TTH300

Origine : Madagascar
Qualite : Artisanale

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Features of  Head Mount Temperature Transmitter ABB TTH300:  Supports two universal sensor inputs, allowing for sensor redundancy and drift monitoring. Compliant with SIL 2 / SIL 3 according to IEC 61508 (HART variant), ensuring reliable operation in safety-critical applications. It provides various sensor error calibration options, including one-point, two-point, and Callendar-van Dusen coefficients. This High-accuracy temperature transmitter supports sensor backup and automatic redundancy switching with two Pt100 3-wire connections to ensure continuous operation. It allows freestyle characteristics with up to 32 supporting points for flexible calibration and measurement. It features wire break and corrosion monitoring (NE89) to detect sensor or wiring faults. Extended diagnostics (NE107) provide additional system monitoring and troubleshooting capabilities.

Caractéristiques

Caractéristiques

  • Lot : 10 sambos surgelés
  • Garniture : bœuf haché, oignons, épices malgaches (curry, curcuma, cumin)
  • Pâte : feuille fine croustillante
  • Forme : triangulaire (version traditionnelle malgache)
  • Usage : friture / four / air fryer
  • Origine : Madagascar

Origine & Histoire

Les Sambos sont les beignets triangulaires croustillants incontournables de la street food malgache. Version locale des samoussas, ils sont farcis d'une garniture épicée au bœuf haché, oignons, curry et persil plat. Dorés à la friture, ils offrent une croûte extra-croustillante et un cœur fondant.

Notre lot de 10 sambos surgelés permet de préparer en quelques minutes un apéritif réussi, un encas généreux ou une entrée chaleureuse rappelant les marchés malgaches.

Recette

Préparation

  • Friture classique : huile chaude 180°C, 4 minutes jusqu'à doré
  • Friteuse : 180°C, panier immergé 3-4 minutes
  • Air fryer : 200°C, 8 minutes en retournant à mi-cuisson
  • Four : 200°C, 10-12 minutes avec un filet d'huile
  • Ne pas décongeler avant cuisson

Conservation & Accords

Conservation

À conserver au congélateur à -18°C. Ne pas recongeler après décongélation. Après cuisson, à consommer immédiatement pour profiter du croustillant optimal. Les restes se réchauffent au four 5 min à 180°C (pas au micro-ondes = ramollissement).

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