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🇲🇬Produit de Madagascar
Madagascar
🇲🇬 Produit de Madagascar

32mm, 4 Part Aluminum, Grinder

Origine : Madagascar
Qualite : Artisanale

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Grind with precision using this sleek 32mm 4-piece metal grinder. Designed for portability and performance, this compact grinder features sharp diamond-shaped teeth for a smooth, consistent grind every time.Features:32mm diameter – Small and discreet, perfect for on-the-go use4-piece design – Includes grinding chamber, mesh screen, and kief catcherDurable metal construction – Built to last with a polished finishMagnetic lid – Keeps your material secure and spill-freeEasy to clean – Simple threading and minimal buildupWhether you’re packing a quick bowl or prepping for later, this mini grinder delivers big results in a small package.

Caractéristiques

Caractéristiques

  • Lot : 10 sambos surgelés
  • Garniture : bœuf haché, oignons, épices malgaches (curry, curcuma, cumin)
  • Pâte : feuille fine croustillante
  • Forme : triangulaire (version traditionnelle malgache)
  • Usage : friture / four / air fryer
  • Origine : Madagascar

Origine & Histoire

Les Sambos sont les beignets triangulaires croustillants incontournables de la street food malgache. Version locale des samoussas, ils sont farcis d'une garniture épicée au bœuf haché, oignons, curry et persil plat. Dorés à la friture, ils offrent une croûte extra-croustillante et un cœur fondant.

Notre lot de 10 sambos surgelés permet de préparer en quelques minutes un apéritif réussi, un encas généreux ou une entrée chaleureuse rappelant les marchés malgaches.

Recette

Préparation

  • Friture classique : huile chaude 180°C, 4 minutes jusqu'à doré
  • Friteuse : 180°C, panier immergé 3-4 minutes
  • Air fryer : 200°C, 8 minutes en retournant à mi-cuisson
  • Four : 200°C, 10-12 minutes avec un filet d'huile
  • Ne pas décongeler avant cuisson

Conservation & Accords

Conservation

À conserver au congélateur à -18°C. Ne pas recongeler après décongélation. Après cuisson, à consommer immédiatement pour profiter du croustillant optimal. Les restes se réchauffent au four 5 min à 180°C (pas au micro-ondes = ramollissement).

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